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gefolgt vom biologischen Säureabbau
beides Südosthänge auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick
weiche Gerbstoffe
Wenn möglich
Veilchennoten und Mandelaroma GESCHMACK Angenehm
Lagrein "Rubatsch" 0,75l Manzoni Bianco gefolgt vom biologischen SäureabbauAus Rubatsch Terlan kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben. Rubatsch ist ein Sdwesthang auf 250 m Meereshhe mit sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Seehof liegt auf 250 m Meereshhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund. Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur. Die Maischegrung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen Hefen. Zwei Wochen