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presque noire
C’est un vin de contraste
En racontant le cassoulet
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Les choix techniques
Clos du Temple 2021 Magnum 150cl avec étui vin rosé iconique Millésime:2023 presque noireSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son
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