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Gravenstein
Ces divins liquides ont par la suite maturé plus de 2 ans en fût de chêne avant d’être ajoutés à cet assemblage
Raisins fermentés sur levures indigènes
Vin blanc Grüner Veltliner première vendange
composée de piments fermentés
Esquisse de vie Style1_Ambrée GravensteinAssemblage constitu entirement d'une bire gnreusement houblonne avec du Nelson sauvin et du Hll Melon, fermente en barriques de vin neutre avec saccharomyces bruxellensis III ainsi que notre culture maison de levures sauvages et de bactries lactiques, puis affine exactement 183 jours.
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